První tequilová soutěž na světě se konala v Barceloně

V Barceloně se minulý týden konalo finále první „tequilové“ barmanské soutěže na světě, El Jimador Bartender Cup. 16 soutěžících z celého světa se do španělské metropole sjelo, aby zde předvedlo to nejlepší ze svého barmanského umění. Na profesionální barmany si můžete zahrát i vy, vyzkoušejte vítězné koktejly, které doporučuje i český reprezentant Miloš Danihelka, jenž v Barceloně vyhrál kategorii Long drink a obsadil celkově třetí příčku.

Koktejl - Gypsy Paso Doble
4 cl el Jimador Reposado
3 cl Creme de Mure
2 cl čerstvé limetové šťávy
8 cl minerálky

Shaker naplňte do poloviny ledem, přilijte všechny ingredience a protřepejte. Přelijte do klasické koktejlové sklenice (úzká, vysoká) a podle fantazie dozdobte – třeba jen brčkem a plátkem limety.


Long drink - Amatitan´s Ice Coffee
5 cl el Jimador Reposado
2 cl Kahlua
2 cl Likér 43
8 cl Espresso Lavazza

Všechny ingredience nalijte na led do shakeru, pořádně protřepejte a bez ledu přelijte do sklenice na nožičce. Ozdobit můžete zrnky kávy, snítkou vanilky a květem orchideje.


Cool shot - Cool Waka-Waka
2 cl el Jimador Blanco
1 cl Monin Raspberry Puree
1 cl Monin Miel Honey Syrup
1 cl čerstvé limetové šťávy

Do shakeru nasypte několik kostek ledu, přidejte všechny ingredience. Pořádně protřepejte a přelijte do nižší koňakové sklenice. Ozdobit můžete stejně jako maďarský soutěžící malinou napíchnutou na párátko.

Při přípravě všech drinků z tequily nezapomínejte na to nejdůležitější – kvalitní ingredience. Všechny tequily El Jimador obsahují 100 % modré agáve. Rostlina (pro výrobu pravé tequily se může používat jen tato jediná odrůda) je po zhruba 10 letech zralá a připravená pro sklizeň, které se ujmou zkušení jimadoři. Ti odříznou pomocí speciálního ostrého nástroje zvaného coa listy rostliny, aby se dostali k jejímu srdci, nazývanému piña. Následně jsou piñas odvezeny z polí, rozsekané na kusy a naskládané do tradičních, desítky let starých pecí z cihel a kamene. Syrové piñas se vaří 24 hodin v páře, pak se dají vychladnout a v ohromných drtičích se melou, aby se z nich vylisovala sladká šťáva. Ta následně fermentuje v otevřených kádích, dvakrát se destiluje a ukládá dozrát do soudků z bílého dubu. Zde zraje podle toho, jakého druhu tequily chceme dosáhnout: Blanco (stříbrná) zraje maximálně 2 měsíce, Reposado minimálně dva měsíce a Añejo minimálně dvanáct měsíců.

V České republice je možné tequilu El Jimador zakoupit i na www.bf2b.cz.

 

 

Autor: Ivo Mikolášek | MENHOUSE.cz
Další články ze sekce Víno/destiláty
Datum: 30.11.2010

 
 

WOMENHOUSE.cz
Portál výhradně jen pro ženy…

CINEMAHOUSE.cz
Portál o filmových novinkách.

CELEBRITYHOUSE.cz
Dění z českého showbyznysu...

MENHOUSE.cz
Portál pro muže...

GOLFMAGAZINE.cz
Web plný golfu..

HOTELHOUSE.cz
Portál o hotelech, pensionech a spa resortech

BOOKHOUSE.cz
Portál nejen o knihách a časopisech

KIDSHOUSE.cz
Portál pro děti a jejich rodiče...

HOMEMAGAZINE.cz
Vše pro dům, byt a zahradu…

BeachSwan.com
Exkluzivní plážové outfity...

NejlepsiKavarny.cz
Zkoušíme za vás nejlepší kavárny nejen v Praze…

zpět Úvod / rubriky / GASTROHOUSE / Víno/destiláty / První tequilová soutěž na světě se konala v Barceloně

Aktuální číslo:
Zveme vás do kina: NENÍ ČAS ZEMŘÍT

Kalendář akcí

Dnes je 28. listopadu 2020, svátek má René.

Nejbližší akce:

12.04.2021
James Bond 007 - NENÍ ČAS ZEMŘÍT
12.04.2021
James Bond 007 - NENÍ ČAS ZEMŘÍT
12.04.2021
James Bond 007 - NENÍ ČAS ZEMŘÍT
>>> další akce

MENHOUSE.cz
Portál pro muže...

INSPIROVANIKRASOU.cz
modeling-stylový portál

LUXUSNIPLAZE.cz
Nejkrásnější pláže a destinace.

LUXURYHOUSE.cz
Svět luxusu, módy a doplňků...

CARSHOUSE.cz
Vše o autech... A nejen o nich.

BeachSwan.com
Exkluzivní plážové outfity...

GASTROHOUSE.cz
Portál o moderní gastronomii...

ŠéfredaktorZaVolantem.cz
Osobní blog "motoristického novináře"...

CINEMAHOUSE.cz
Portál o filmových novinkách.

CELEBRITYHOUSE.cz
Dění z českého showbyznysu...

GOLFMAGAZINE.cz
Web plný golfu...

HOTELHOUSE.cz
Portál o hotelech, pensionech a spa resortech

BOOKHOUSE.CZ
Portál nejen o knihách a časopisech

KIDSHOUSE.CZ
Portál pro děti a jejich rodiče...

WOMENHOUSE.CZ
Portál výhradně jen pro ženy…

nice girl

Partneři projektu:



ubytování Krkonoše, kuchyně, Silvestr chaty chalupy, ubytování Špindlerův Mlýn, Masivní nábytek, Wellness pobyty